Ketogeen
Terug naar de basis fabrieksinstelling
van je lichaam.
Het Ketogeen dieet, of kort gezegd Keto-dieet heeft de afgelopen jaren veel aan bekendheid en populariteit gewonnen. Het is echter zeker geen hype. Het is juist terug naar de basis! Naar optimale metabole efficientie en constante energie.
Vroeger was vet kunnen verbranden de enige manier om te overleven. Om deze reden is het verbranden van ketonen (aangemaakt vanuit vet) als energie het standaard menselijke metabolische systeem.
Met het Valeo Lab Ketogeen Programma helpen we je terug naar de originele menselijke fabrieksinstellingen van ‘vet en keto aangepast’ zijn. Je zet de juiste genen aan om van vet en ketonen de primaire energiebron te maken in je lichaam. Je bent dus niet langer afhankelijk van regelmatige koolhydraatrijke maaltijden om je energie, humeur en denkkracht op peil te houden.
Ketonen zijn een vorm van brandstof gemaakt uit vetten die gebruikt kan worden door je hart, spieren en brein. Net als glucose, maar dan efficiënter. Een metabolisme dat draait op ketonen vermindert oxidatieve stress: ontstekingen en schade door vrije radicalen in je lichaam worden geminimaliseerd. Ketonen hebben een immuunregulerend effect wat leidt tot sneller herstel bij ziekte.
Alleen glucose en ketonen kunnen de bloedhersenbarrière passeren. Vetzuren niet. De hersenen kunnen ketonen naast glucose gebruiken als energiebron waardoor er ineens veel meer energie voor handen is voor allerlei functies in het brein. Dit is te merken aan een beter geheugen, een vrolijker humeur en meer stressbestendigheid.
Een staat van ketose bereiken, kan dus veel voordelen bieden, van chronische aandoeningen behandelen tot prestaties optimaliseren.
Je bent in ketose wanneer je lichaam een verhoogde hoeveelheid ketonen aanmaakt, welke meetbaar zijn in bloed, urine en adem. Je bent pas echt keto-aangepast wanneer je lichaam ketonen verbrand als hoofdbron van energie. Om dit te bereiken, is een macronutrient samenstelling nodig van 65-75% vet, 15-25% proteine en 5% koolhydraten, afhankelijk van je activiteit. Deze ratio’s zijn cruciaal, maar bij een gezond ketogeen eetpatroon komt veel meer kijken dan alleen dit.
Een gezonde keto eetwijze bestaat altijd uit pure, natuurlijke voeding: geen pakjes, zakjes en junkfood. We maken volop gebruik van gezonde vetten zoals olijfolie, avocado olie, kokosolie, roomboter en ghee, naast het gebruik van vetrijke voeding zoals vette vis, avocado, noten en zaden. Daarnaast worden volop groenten, een normale portie eiwitten en ook wat bessen gegeten. We zetten volwaardige voeding op het menu.
Wil jij starten met de keto leefstijl en wil jij er zeker van zijn dat jij jouw doelen behaalt zonder in alle keto valkuilen te trappen? Valeo Lab brengt je naar je doelen.
Het Ketogeen dieet (wij noemen het liever een eetwijze) wordt al sinds de jaren 1920 gebruikt als therapie om epilepsie bij kinderen te behandelen. Rond 400 voor Christus observeerde Hippocrates een man met (epileptische) aanvallen, vijf dagen lang, en op de zesde dag stopten zijn aanvallen, doordat hij niets had gegeten. Hij raakte in ketose.
Nu is vasten niet veel aan, maar met een ketogene eetwijze kun je zoveel lekkers nog steeds eten, of een goed alternatief recept zoeken en het zelf bereiden op de keto wijze.
Dit zijn grote claims, maar honderden onderzoeken, en case studies, laten zien dat wanneer je met de juiste aanpak keto gaat, je resultaat geweldig kan zijn.
Studies wijzen ook dat ketose kan helpen bij diverse aandoeningen zoals Obesitas en Hyperlipidemie, Epilepsie*, Ziekte van Alzheimer*, Kanker*, Acne*, PCOS*, Cardiovasculaire Aandoeningen*, Autisme*, Metabool Syndroom*, Leververvetting (NAFLD)* en anderen.
* De literatuur vind je in mijn artikel over het Ketogeen Dieet:
Een ketogeen eetpatroon is geen ‘quick fix’ of een wonderdieet. Het is een eetwijze die je in je levensstijl kan implementeren. Ketose is niet het doel op zich, maar een (therapeutisch) middel. Het doel is het stimuleren van metabole flexibiliteit, en de vele voordelen die dit met zich meebrengt.
Je moet niet voorgoed in ketose willen blijven. Voor de meeste gezonde mensen is het juist wenselijk om regelmatig in en uit ketose te gaan. Dit noemen we een Cyclisch Ketogeen Dieet (CKD) en brengt je het beste van beide werelden. Geniet van het heerlijke verse fruit in de zomer. En geniet van rijk gevulde stoofpotten, curries en stamppotten in de winter. Af en aan een periode van ketose.
Switchen naar een keto leefstijl kan erg overweldigend aanvoelen. Op het internet staat veel informatie, maar voor de meeste mensen is het moeilijk te bepalen wat nu voor hen van toepassing is. Veel mensen slagen niet omdat ze te snel van koolhydraten afgaan, juist koolhydraten niet genoeg weglaten, te intens sporten wanneer ze nog niet keto-aangepast zijn, teveel eiwitten, of te weinig water, mineralen en electrolyten binnenkrijgen. Deze mensen stoppen voor ze alle voordelen echt hebben kunnen ervaren.
Een goed samengesteld ketogeen dieet leidt niet tot tekorten, geeft geen problemen zoals ‘keto-griep’ en geeft ook op lange termijn geen problemen met de spijsvertering en de darmflora. Als het dieet goed wordt uitgevoerd zal dit leiden tot metabole flexibiliteit waardoor er in een later stadium weer meer koolhydraten gegeten kunnen worden en er toch een mate van ketose kan blijven bestaan. Dit maakt het toevoegen van zetmeelrijke groenten en bepaalde soorten fruit weer mogelijk.
Een juiste aanpak is zeer persoonsafhankelijk. Onze ervaren coach zet zich in om je te behoeden voor valkuilen, geeft je tips voor een vliegende start en zorgt ervoor dat je je doelen niet uit het oog verliest. Hou de motivatie vast!
Een keto-coachingstraject zal je leven transformeren. We helpen je gezonde gewoontes te creëren en zo het leven te leiden dat je zelf ambieert. We garanderen je meer energie, een betere gezondheid, gewichtsverlies én een productievere dag!
Het volgen van een ketogeen kan erg beperkend over komen, maar het zal je gezondheidsreis in een stroomversnelling brengen. Wij willen ervoor zorgen dat ‘ik mág dat niet’ gaat veranderen in ‘ik wíl dat niet’.
Keto coaching is in principe geschikt voor alle volwassenen die willen overstappen naar een keto leefstijl of de keto leefstijl weer willen oppakken. In het geval van chronische aandoeningen raden we je aan om eerst te overleggen met je arts.
Hoe mooi is het als je straks kunt zeggen:
In de eerste drie weken focussen we ons op het opschonen van je dieet en een overgang naar het niet meer afhankelijk te zijn van koolhydraten. Daarnaast kijken we naar mogelijke aanpassingen in je leefstijl.
Wanneer je er klaar voor bent, gaan we je koolhydraten beperken tot minder dan 50 gram per dag. Ook je proteïne inname gaat wellicht omlaag. De nadruk ligt op goede, natuurlijke vetten als je hoofdbron van calorieën.
Je honger hormonen worden hierdoor genormaliseerd zodat je bijna nooit meer dat echte honger gevoel krijgt. Het is als het ontdekken van een nieuwe superkracht die je energie, humeur en brein functie de hele dag stabiliseert, omdat je genoeg opgeslagen energie in je lijf hebt. Zelfs als je een maaltijd overslaat. Je wordt een vet verbrandingsmachine. En dit allemaal samen met smaakvolle voedingsrijke maaltijden en -snacks die je meer genoegdoening geven dan een koolhydraat eetbui je ooit zal geven.
Ons keto programma zal je gezondheid voor de rest van je leven transformeren. Je verlaagt het risico op ziekten en je wordt een vet-verbrandingsmachine. Veel mensen vallen in de eerste drie weken 5-7 KG af, waarvan 3 KG vet.
Met onze jarenlange kennis en ervaring hebben wij een compleet programma ontwikkeld waarin we jou begeleiden om stapsgewijs op een natuurlijke manier over te stappen op een ketogene eetwijze.
Om te slagen met een nieuwe eetwijze en levensstijl transformatie is het belangrijk dat je geniet van elke stap in het proces. We hebben een programma ontworpen die je op een natuurlijke manier gaat laten schakelen van glucose verbranden naar vet verbranden.
Afvallen is helaas niet zo simpel als calorieën in, calorieën uit. Het is afhankelijk van metabolische efficiëntie en optimalisatie van hormonen. Je gevoel van honger en je metabolische hormonen moeten opnieuw worden gekalibreerd. In keto zal je nog zelden echt honger hebben en ga je makkelijk een maaltijd over kunnen slaan. De voedingsrijke maaltijden geven het honger-centrum in je brein waar het al je hele leven naar op zoek is. Stabiele energie!
Wij informeren je graag vrijblijvend over de mogelijkheden.
“Verandering van levensstijl kan erg overweldigend aanvoelen. Je weet niet hoe eraan te beginnen, bent bang fouten te maken. Is dit wel gezond? Je leest er online wat over en het wordt alleen maar ingewikkelder. De ene bron zegt dit en de andere bron weer wat anders. Teveel eiwitten? Te weinig calorieen? Toch de koolhydraten niet goed bijgehouden? Hoe zit het nu? Als keto coach maken wij het heel helder. Wát gaan we doen, en waaróm. Een ‘one size fits all’ is er niet. We kijken naar jouw behoeftes, jouw situatie, en ook de conditie van je spijsvertering.
Veel mensen beginnen vol enthousiasme aan de ketogene eetwijze, maar geven te snel op omdat het allemaal niet lukt of resultaat niet snel genoeg komt. Als coach begeleiden wij je door het hele proces, houden je on-point en zorgen wij ervoor dat het leuk blijft! Resultaat gegarandeerd.”
Hayo Venema